Рецепты

Птичье молоко - нежный и воздушный десерт, который любят как дети, так и взрослые. Сочетание бисквита, легкого суфле и шоколадной глазури. В традиционном рецепте используется много сахара, что подходит не всем.

Брускеттой называется одна из любимейших закусок в Италии. Основой брускетты служит обжаренный хлеб на гриле или сковороде с толстым дном, а вот начинки позволяют проявить кулинарную фантазию и сочетать самые невероятные продукты, чтобы получить как новые вкусовые сочетания, так и классические.

Вафли можно смело назвать одним из самых любимых вариантов завтрака, который может быть как сладким, так и овощным, с творогом или безглютеновыми. Таким образом, в вафлях каждый сможет реализовать свой кулинарный потенциал.

Французский пирог невидимка или невидимый пирог с яблоками — это удивительный десерт, отличающийся нежностью и ярким вкусом. Прозрачный пирог имеет особенную технику приготовления, при которой тесто обволакивает каждый ломтик яблока и затем его аккуратно выкладывают слоями.

На Руси выпечка была всегда в почете. Изначально хозяйки готовили большой пирог сразу на всю семью. Однако такой пирог неудобно брать в дорогу или на работы в поле. Тогда-то и появился на столе пирожок.

Классическая ватрушка — это сочетание воздушного теста и нежнейшей начинки из творога. В мире еще встречаются рецепты ватрушки с повидлом, ягодами или несладкими начинками.

Мороженое любят во всем мире. Первые упоминания о мороженом датированы более чем 5000 лет назад. С тех пор менялся состав, начинки и способ подачи, появились невероятные вкусовые сочетания. Но неизменно одно - мороженое остается любимейшим десертом в жаркую погоду.

Оладьи не только любимый многими вариант завтрака, но и блюда, которое было известно на Руси испокон веков. Традиционно оладьи готовили на чугунной сковороде и дополняли сметаной, вареньем или ягодами.

Пирожное паштейн де ната или Pastéis de Nata является настоящим кулинарным достоянием Португалии. Этот десерт изобретен в XVIII веке монахами монастыря Жеронимуш в общине Санта-Мария-Белен в Португалии и по сей день радует жителей и гостей Португалии своим нежным сливочным вкусом с нотками цитруса и корицы.