Книга рецептов Lakanto: Морковный пирог
Он сочетает в себе сладость моркови с пряными нотками корицы и грецкого ореха, создавая неповторимый вкус. Пирог получается не только вкусный, но и полезный: морковь богата бета-каротином, который преобразуется в организме в витамин А, важный для зрения и иммунной системы. Она также содержит клетчатку и антиоксиданты, способствующие улучшению пищеварения и снижению риска хронических заболеваний. Грецкий орех богат полезными жирами, витаминами и минералами, такими как магний и калий, которые поддерживают работу сердца и мозга. Он также содержит антиоксиданты, способствующие защите организма от свободных радикалов и воспалительных процессов.
Морковный пирог прост в приготовлении: достаточно смешать ингредиенты и испечь, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров и хорошим выбором для здорового перекуса.
Ингредиенты теста:
● яйцо 3 шт
● натуральный сахарозаменитель Lakanto 150 г
● растительное масло 150 мл
● тертая морковь 200 г
● мука пшеничная 250 г
● грецкий орех 100 г
● 1 ч. л корицы
● 1 ч. л разрыхлителя
● лимонный сок
Ингредиенты крема:
● сливки 33%-35% жирности 200 мл
● творожный сыр 200 г
● натуральный сахарозаменитель Lakanto 50 г
Приготовление:
● Натираем морковь на терке.
● Взбиваем яйца вместе с Lakanto и солью до образования однородной смеси.
● Далее добавляем просеянную муку, морковь, измельченные грецкие орехи, растительное масло, разрыхлитель и лимонный сок. Тщательно перемешиваем.
● Форму застелить пергаментной бумагой. Выкладываем тесто и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут. Обратите внимание, что время выпекания может меняться в зависимости от особенностей работы духового шкафа.
● Пока пирог выпекается и остывает, готовим крем: взбиваем сливки сначала на минимальных оборотах, постепенно увеличивая мощность. Потом добавляем творожный сыр и Lakanto.
● Когда пирог полностью остынет, разрезаем на несколько слоев и смазываем его кремом. Сверху можно декорировать орехами, ягодами или декоративной посыпкой.
Приятного аппетита!
Заказать натуральный сахарозаменитель Lakanto
можно в фирменном магазине saraya-shop.ru
или на платформах маркетплейсов ОЗОН,
Wildberries.
