Официальное российское представительство японской компании Saraya
Корзина
0 ₽
Ваша корзина пуста!
Книга рецептов Lakanto: классические оладьи

Книга рецептов Lakanto: классические оладьи

Дата: 09.07.2024 Просмотров: 47

Книга рецептов Lakanto: классические оладьи

Оладьи не только любимый многими вариант завтрака, но и блюда, которое было известно на Руси испокон веков. Традиционно оладьи готовили на чугунной сковороде и дополняли сметаной, вареньем или ягодами.

Мы заменили традиционный сахар на натуральный сахарозаменитель Lakanto, чтобы снизить общую калорийность блюда. Lakanto не меняет вкус оладьев и сохраняет их нежную текстуру.


Ингредиенты:

300 мл кефира жирностью 2,5% или 3,2%

Яйцо крупное - 1 шт.

2-3 ст. л. Lakanto

250 г. пшеничной муки

1 ч. л. соды

1/2 ч. л. соли


Приготовление:

1. Яйцо взбиваем с сахаром и солью до появления пенной массы.

2. Кефир должен быть комнатной температуры или чуть выше. Подогреть можно на водяной бане, чтобы он не свернулся. Вливаем кефир в яичную смесь и взбиваем до однородности.

3. Просеиваем муку и добавляем к ней соду. Ничем гасить соду не нужно. Замешиваем однородное тесто.

4. Накрываем миску полотенцем и даём постоять примерно 20-30 минут до появления на поверхности пузырьков. Больше тесто перемешивать не надо.

5. Аккуратно берем готовое тесто столовой ложкой и выкладываем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Переворачиваем оладьи, когда появились пузырьки и поверхность стала матовой.

6. При необходимости можно выложить готовые оладьи на бумажную поверхность. А можно сразу подавать к столу со сметаной, вареньем или джемом.


Приятного аппетита!


Заказать натуральный сахарозаменитель Lakanto можно в фирменном магазине saraya-shop.ru или на платформах маркетплейсов ОЗОН, Wildberries и Мегамаркет.

Поделиться

Комментарии

Написать комментарий

Капча