Официальное российское представительство японской компании Saraya
Корзина
0 ₽
Ваша корзина пуста!
Книга рецептов Lakanto: пирожки с капустой

Книга рецептов Lakanto: пирожки с капустой

Дата: 29.07.2024 Просмотров: 219

Книга рецептов Lakanto: пирожки с капустой


На Руси выпечка была всегда в почете. Изначально хозяйки готовили большой пирог сразу на всю семью. Однако такой пирог неудобно брать в дорогу или на работы в поле. Тогда-то и появился на столе пирожок. Небольшая выпечка сразу нашла отклик в сердцах людей. Какие только начинки не встречаются: пирожки с яблоком, пирожки с вареньем, пирожки с грибами и так далее. Пирожки с капустой любят и взрослые, и дети.


Ингредиенты для теста:

500 г пшеничной муки

7 г быстродействующих дрожжей

1 ст. л. натурального сахарозаменителя Lakanto

1/2 ч. л. соли

150 мл теплой воды

150 мл теплого молока

1 крупное яйцо

40 мл растительного масла


Начинка:

400 г белокочанной капусты

1 луковица средних размеров


Приготовление:

Соедините в миске дрожжи, теплое молоко и сахарозаменитель Lakanto Classic. Поставьте миску в теплое место на 15-20 минут.

Добавьте просеянную муку, подсолнечное масло и соль и замесите тесто. Тесто снова поставьте в теплое место на 30 минут. Обмять тесто и дать постоять еще 1 час.

А пока есть время приготовить начинку. Мелко нашинкуйте лук и обжариваем его до полупрозрачного состояния. Также шинкуем капусту и обжариваем на среднем огне вместе с луком. Отправляем остывать.

Тесто обмять еще раз и сформировать небольшие шарики диаметром 6-7 см.

Шарик раскатываем и в центр выкладываем начинку. Залепляем края и формируем характерную форму пирожка в виде лодочки. Для румяности смазываем пирожки взбитым яйцом.


Выпекать при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут. Всегда ориентируетесь на румяный цвет и особенности вашего духового шкафа.


Приятного аппетита!


Заказать натуральный сахарозаменитель Lakanto можно в фирменном магазине saraya-shop.ru или на платформах маркетплейсов ОЗОН, Wildberries и Мегамаркет.

Поделиться

Комментарии

Написать комментарий

Капча