Официальное российское представительство японской компании Saraya
Корзина
0 ₽
Ваша корзина пуста!
Книга рецептов Lakanto: классическая ватрушка

Книга рецептов Lakanto: классическая ватрушка

Дата: 22.07.2024 Просмотров: 333

Книга рецептов Lakanto: классическая ватрушка

Классическая ватрушка — это сочетание воздушного теста и нежнейшей начинки из творога. В мире еще встречаются рецепты ватрушки с повидлом, ягодами или несладкими начинками. Но традиционное сдобное лакомство все же предполагает творожную начинку. Творог невероятно полезный продукт, который богат кальцием.


Ингредиенты для теста:

350 гр мука

200 мл теплого молока

30 г подсолнечное масло

15 г дрожжей

50 г сахарозаменителя Lakanto Classic

щепотка соли


Ингредиенты для начинки:

250 г творога

50 г натурального сахарозаменителя Lakanto

Щепотка соли

1 яйцо

1 ст.л сметаны


Приготовление:

1. Соедините в миске дрожжи, теплое молоко и сахарозаменитель Lakanto Classic. Поставьте миску в теплое место на 15-20 минут.

2. Добавьте просеянную муку, подсолнечное масло, соль и замесите тесто. Тесто снова поставьте в теплое место на 30 минут. Обмять тесто и дать постоять еще 1 час.

3. Для начинки смешайте творог, Lakanto, яйцо, соль и сметану. Для нежной текстуры предварительно протрите творог через сито

4. Разделите и скатайте из подошедшего теста одинаковые шарики в диаметре примерно 6-8 см. С помощью стакана сделайте в заготовках углубления и оставьте на 30 минут, чтобы тесто поднялось еще раз.

5. Повторно делаем углубления стаканом и выкладываем начинку.

6. Смазываем ватрушку взбитым яйцом для красивого румяного цвета выпечки.

7. Выпекайте в разогретой до 180° С духовке около 20-30 минут, пока ватрушки не станут нежно-золотистого цвета. Всегда ориентируйтесь на особенности своего духового шкафа.


Приятного аппетита!


Заказать натуральный сахарозаменитель Lakanto можно в фирменном магазине saraya-shop.ru или на платформах маркетплейсов ОЗОН, Wildberries и Мегамаркет.

Поделиться

Комментарии

Написать комментарий

Капча