Книга рецептов Lakanto: галета с яблоками
Галета пришла к нам из французской кулинарии. Традиционно это круглый открытый плоский пирог с начинкой. Тонкое хрустящее тесто с ароматной яблочной начинкой станет прекрасным десертом для августовских вечеров в компании близких людей.
Галета станет легким низкокалорийным десертом и сохранит свою сладость, если заменить традиционным сахар на натуральный сахарозаменитель Lakanto. Lakanto - прекрасная и безопасная альтернатива сахару в выпечке.
Ингредиенты:
● охлажденное сливочное масло 100 г
● пшеничная мука 1 стакан
● холодное молоко 5 ст.л
● яблоки 2 шт.
● натуральный сахарозаменитель Lakanto 3 ст.л.
● щепотка соли
● корица
Приготовление:
● Соединяем сливочное масло и муку в крошку. Мы рекомендуем смешивать вилкой, чтобы масло быстро не растаяло.
● Добавляем Lakanto, соль и холодное молоко. Замешиваем пластичное тесто. Убираем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
● В это время готовим начинку. Режем яблоки на ломтики и слегка присыпаем корицей и Lakanto.
● Достаем тесто на коврике для выпечки или пергаменте. Начинку выкладываем посередине, оставляя края. Края внахлест заворачиваем на начинку и выкладываем несколько кусочков сливочного масла.
● Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем до готовности примерно 30-40 минут в зависимости от особенностей духового шкафа.
● Столовую ложку Lakanto измельчаем до состояния сахарной пудры и посыпаем готовый пирог.
Приятного аппетита.
Заказать натуральный сахарозаменитель Lakanto в фирменном магазине saraya-shop.ru или на платформе маркетплейсов ОЗОН и Wildberries.
