Книга Рецептов Lakanto: французский прозрачный пирог
Французский пирог невидимка или невидимый пирог с яблоками — это удивительный десерт, отличающийся нежностью и ярким вкусом. Прозрачный пирог имеет особенную технику приготовления, при которой тесто обволакивает каждый ломтик яблока и затем его аккуратно выкладывают слоями.
Мы заменили привычный сахар на натуральный сахарозаменитель Lakanto. С Lakanto любой десерт будет не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты:
● 700-800 г яблок
● 2 яйца
● 100 мл молока
● 70 г Lakanto
● 70 г пшеничной муки
● 30 г сливочного масла и еще немного для формы
● 1 ч.л разрыхлителя
● Щепотка соли
● Ваниль
Приготовление:
● Взбиваем яйца, соль, ваниль и Lakanto до того момента, когда масса станет светлой.
● К яичной массе добавляем растопленное сливочное масло и аккуратно перемешиваем тесто.
● Пшеничную муку просеиваем, чтобы она насытилась кислородом и отсеять комочки.
Добавляем разрыхлитель и бережно добавляем в тесто.
● Яблоки необходимо очистить от шкурки и удаляем сердцевину. Очищенные яблоки режем на ломтики.
● Готовим форму для выпечки. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем бумагу для выпечки.
● Каждый ломтик окунаем в тесто и аккуратно выкладываем слоями.
● В разогретую до 180 градусов духовку отправляем наш пирог и выпекаем примерно 30–40 минут в зависимости от особенностей работы Вашего духового шкафа.
● Вкус невидимого пирога раскрывается по мере остывания, поэтому дождитесь полного остывания нашего десерта.
Приятного аппетита!
Заказать натуральный сахарозаменитель Lakanto можно в фирменном магазине saraya-shop.ru
или на платформах маркетплейсов ОЗОН,
Wildberries и
Мегамаркет.
