Книга рецептов Lakanto: блины на Масленицу
Яркая и веселая Масленица объединяет в себе народные традиции, семейные рецепты и шумные посиделки с родными и близкими. Рецептов блинов великое множество: кто-то бережно хранит рецептуру бабушки, а кто-то открыт для новых кулинарных идей.
Сегодня наша команда приготовила для вас традиционные румяные блинчики. Мы заменили традиционный сахар на японский сахарозаменитель Lakanto Classic. Таким образом, снижается калорийность блинчиков и негативное влияние на здоровье ротовой полости.
Ингредиенты:
2 яйца
200 мл горячей воды (температура воды свыше 80 градусов)
200 мл молока
3 ст.л натурального
сахарозаменителя Lakanto Classic
2 ст. л растительного масла
щепочка соли
170-200 г пшеничной муки
Приготовление:
Взбейте яйца сначала на небольшой скорости, постепенно увеличивая скорость миксера.
Добавьте к яичной смеси сахарозаменитель Lakanto Classic и щепотку соли. Взбивайте пару минут.
Влейте в яичную смесь горячую воду, не прекращая при этом взбивание, а следом добавляем молоко и растительное масло. Взбивайте до однородности.
Затем введите просеянную муку и смешивайте до тех пор, пока не растворятся комочки.
Выпекайте на раскаленной сковороде. Блинчики жарятся очень быстро и получаются румяными и ажурными.
Приятного аппетита!