Книга рецептов Lakanto: американское печенье с семечками или очень весёлое угощение на Хеллоуин
Классическое американское печенье ассоциируется во всем мире с хрустом, сладким вкусом и шоколадными каплями. Мы предлагаем заменить капли на семена подсолнечника, а традиционный сахар на натуральный сахарозаменитель Lakanto для снижения калорийности блюда и его общего гликемического уровня.
Ингредиенты:
● Яйца 2 шт.
● Мука 3 стакана
● Разрыхлитель 1 ч.л.
● Щепотка соли
● Натуральный сахарозаменитель Lakanto 1,5 стакана + 1 ст.л. для шоколада
● Сливочное масло комнатной температуры 180 г
● Семена подсолнечника 1 стакан
● Темный шоколад
Приготовление:
● В размягченное сливочное масло высыпаем Lakanto, перемешиваем до однородности массы.
● Добавляем постепенно яйца и снова тщательно перемешиваем.
● Смешиваем сухие ингредиенты и в несколько заходов добавляем к масляной смеси. Тщательно вымешиваем тесто.
● Высыпаем семечки и уже аккуратно перемешиваем тесто.
● Готовое тесто необходимо охладить в холодильнике. Идеальное время охлаждения 1,5 - 2 часа.
● Формируем кружочки и отправляем их в духовку на 13-15 минут при 200 градусах. Ориентируйтесь на особенности своего духового шкафа.
● Полностью остывшие печенья декорируем шоколадом. Для этого нужно растопить шоколад на водяной бане, добавить 1 столовую ложку Lakanto и аккуратно размешать до полного растворения Lakanto. Для нанесения рисунка на печенье можно использовать кондитерский мешок. Если его нет, то подойдет обычный пакет для сэндвичей. Отрежьте уголок пакета и можно начинать рисовать шоколадом. Для глаз мы использовали маршмэллоу.
Приятного аппетита!
Для получения карамельного вкуса печенья используйте Lakanto Golden.
Сделайте выбор в пользу вкусных и полезных рецептов и закажите натуральный сахарозаменитель Lakanto.
Заказать натуральный сахарозаменитель Lakanto в фирменном магазине saraya-shop.ru
или на платформе маркетплейсов ОЗОН
и Wildberries.
