Вафли любимое лакомство как детей, так и многих взрослых. Традиционно для приготовления вафель используется пшеничная мука. Однако такой вариант подходит не всем. Именно поэтому появились альтернативные рецепты с рисовой, кукурузной или миндальной мукой.
Именно миндальную муку я использовала для приготовления кето-вафель.
В рецепте я использовала Lakanto, который отлично подходит для приготовления кето-блюд и низкокалорийных рецептов.
